Prvou kategóriou sú skladovacie zariadenia, rozdelené na dve hlavné časti: sklad potravín a sklad náradia. Skladovanie potravín sa ďalej delí na chladené a -nechladené skladovanie. Chladenie sa dosahuje pomocou chladničiek, mrazničiek a iných podobných spotrebičov v kuchyni. Úložný priestor na riad poskytuje priestor pre stolový riad, riad a iné náčinie. Úložné zariadenia poskytujú rôzne spodné skrinky, nástenné skrinky, rohové skrinky a multifunkčné dekoratívne skrinky.
Druhou kategóriou sú umývacie zariadenia vrátane systémov zásobovania teplou a studenou vodou, drenážnych zariadení, drezov a drezových skriniek. Odpad, ktorý vzniká pri prevádzke kuchyne po umytí, vyhadzujte do odpadkových košov alebo sanitárnych košov. Moderné rodinné kuchyne by mali byť vybavené aj sterilizátormi a drvičmi potravinového odpadu.
Treťou kategóriou sú zariadenia na prípravu jedál, najmä pracovné dosky, nástroje a náčinie na prípravu, krájanie, miešanie a dochucovanie zeleniny. S technologickým pokrokom v domácich kuchyniach neustále pribúdajú kuchynské roboty, odšťavovače a koreniace stroje.
Štvrtou kategóriou sú zariadenia na varenie, najmä sporáky, varné dosky a súvisiace nástroje a náčinie používané pri varení. S postupom kuchynskej revolúcie sa do domácností vo veľkom začali dostávať variče ryže, indukčné variče, mikrovlnné rúry a mikrovlnné rúry.
Piatou kategóriou sú jedálenské potreby, najmä nábytok v jedálni a náčinie a riad používané pri stolovaní.
